Дык. С волками жить - :)
Приеду домой, обьясню всем, что такое, и приучу правильно реагировать на "рэга". Очень удобно - при нашем северном темпераменте в запарке на работе - самое то.

А тесак кухонный - это вот такая штука, только там кованный был, а этот - сталепрокатный: http://www.ljplus.ru/img/k/r/krylov/messer1.jpg
Но, конфигурация та же.