Бытовая фольга в чистом виде дает нехорошие блики и массу всякой гадости. Ватман хорош, но как его крепить? Задники надо крепить и двигать с легкостью. К тому же в качестве платформы он не очень годиться – будет видно волокно на снимке, это не всегда в тему.

Еду можно фотографировать при либом свете, особенно если она в естественной среде обитания:))) А вот предназначенную для потребления, нарезанную и украшенную снимают всегда вспышкой и часто строят композицию на муляже, чтобы не потерялся "товарный вид".