Гевюрцтраминер
Oct. 9th, 2013 08:53 am
Не так давно выяснил, что имели в виду древние, когда говорили "In vino veritas". Оказалось что vino - это Carmel Winery, а veritas - всего навсего французское Бюро Веритас.
Так получилось, что в виноделии я не смыслю почти ничего. И хотя у отца при родительском доме существовал вполне приличный виноградник, тут на виноградной горе Кармель у меня получилось взрастить только маленькую чахлую лозу. Да и ту без плодов.
Поэтому попав на экскурсию в винные погреба Кармель в Зихрон Якове, я не сильно заморачивался запоминаем технологических подробностей. Я просто расслабился и получал удовольствие от сочетания вкусового и зрительного ряда. ( И то и другое было неординарным. )